私の家の3人は大のうなぎ好き。
7月は2人が誕生日なので、
毎年みんなでうなぎを食べます。
年中、機会があれば食べるのですが、
７月は３人揃って食べるんですね。
今年も3人で、出かけて食べようと思っているのですが、
その前にネットで美味しそうなお店を見つけたので
取り寄せてみました。
特大うなぎの蒲焼、蒲焼きカット、きざみうなぎの蒲焼
3点が入った特大国産うなぎのお試しセット。
これに、うなぎの肝焼きと、肝吸いを添えて
これで、どれくらい食べれるかなと思って、
注文。
今回利用したのは
国産うなぎの通販 川口水産
届いたのが上の３つ。
きざみうなぎで「ひつまぶし」を作ってみましたが、
お茶碗一杯分くらい、
うなぎの蒲焼のカットは2枚入っていて、
これは、街の丼屋さんのうな丼くらいの量。
蒲焼1本は頭がカットされていますが、
スーパーで売っている大ぶりの蒲焼くらいの量。
一人分は十分ありますね。
調理は冷凍真空パックで届きましたので、
湯煎で食べてみました。
柔らかいホクホクうなぎですが、
身が崩れるわけでもなく、
美味しいうなぎでした。
うなぎの蒲焼のカットは40ｇの蒲焼が1枚ずつ真空パックされて2枚入り。
パック一つに一つずつタレと山椒がついていて使いやすいです。
ネットでお店を見ていると、
というのがあります。
１枚37ｇから65ｇの蒲焼のカットが1ｋｇのセットがありますね。
冷凍で賞味期限が１年くらいありますから、食べたい時に食べれます。
お昼にとろろそばに、１切れ乗せてとか、
鰻巻、うざくなど料理に使うのにも使いやすそうです。
自分の誕生日プレゼントに
これ買っておきます。。。。