平日が休みというのは、
自分の時間がすごせて良いと思っていましたが、
昼前に娘から電話があり、
釜揚げうどんが食べたいと。
仕方ないので、
うどん屋さんへ行ってきました。
食べたらまっすぐ帰るのかと思ったら、
家で休憩していくとのころ。
私は、ビデオでも見ながら、
ビールでも見ようかと思っていましたが、
これは、後で車で送れということ。
仕方ないので、先日いただいたたけのこでご飯を炊くことに。
スーパーへかい出しに行って、
今晩は、鯖の煮付け、ほうれん草、なめこ汁に、
たけのこご飯としました。
今、鯖の煮つけが出来上がり、
冷まして味を浸ませています。
たけのこ、油揚げを刻んで、
炊飯器にセットしました。
豆腐をさいの目に切り、なめこと鍋に入れ、
後は、みんながそろう時間に合わせて、
火をつければOKです。
まだ、盛り付けていませんので
写真はありませんが、
これで、夕飯の準備は出来上がりでしょう。
今日、甲子園で野球はできそうですから、
夜はゆっくり野球観戦をしながら、
ビールを飲むことにいたしましょう。
