料理 釣った魚をおいしく食べる 「釣った魚はおいしく食べる」 これは私のモットーでもあります。 釣りに出かけて、狙った魚だけが釣れる訳ではなく、 俗言う「外道」も釣れるわけです。 フグや、ヒメオコゼはさすがに海にお帰りいただくことが多いですが、 フグも自分に免許が... 2018.12.06 料理釣り
釣りの豆知識 釣魚を食す 先日の釣りで、もって帰ったのは写真のよう。 これを家内と2人で手分けして捌きました。 アジはその日のうちに食べましたので手は掛かりません。 石もちは、3枚に卸してフライ用に、 小鯛は、開いてみりん干に、 中型の鯛は2尾は塩焼き... 2016.07.12 釣りの豆知識料理
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