安芸紫

グルメ

広島菜VS野沢菜

葉物のお漬物というと、白菜の糠漬け、塩漬け、キムチ、高菜、野沢菜などが思い浮かぶ人は多いでしょうね。 広島で育った私には葉物の漬物といえば広島菜でした。 この広島菜、日本の3大菜漬けとして、高菜、野沢菜と並んでいるのですが、あまりメジャ...
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