釣りの豆知識 イカナゴ漁解禁
やってきましたね。
いよいよ春です。
イカナゴです。
今日、イカナゴ漁が解禁になったとニュースで言ってました。
いよいよ、釣りのシーズンです(＾＾;
実際は、釣りえさになる大きさまでは、
もう2,3週間はかかるで...
イカナゴ
釣りの豆知識 料理 イカナゴの釘煮
阪神間ではこの時期イカナゴの釘煮が盛んに作られます。
各家庭で作るので味が少しずつ違い、私も職場の人の奥さんが作ったイカナゴの釘煮をいただくのが楽しみです。
イカナゴというのは、全長が１５ｃｍから２０ｃｍくらいの小さな魚で、その稚魚を佃...
料理 イカナゴの釜揚げ
そろそろ、イカナゴ漁も終盤。
今取れるイカナゴは、釣りエサにちょうどよいような大きさになってきていますね(＾＾；
もう釘煮にするのは、大きすぎる感じもありますが、
親のカマスゴと呼ばれる20cmクラスのものを同じように佃煮にしたもの...
日記 イカナゴ炊いてみたよ
先日から、イカナゴの釘煮をいただく機会がありました。
上手に炊いてはります。
ずいぶん前に一度挑戦したのですが、
なかなか上手に炊くのは大変です。
メバル釣り 船のメバル釣りの仕掛け（活き餌バージョン）作り
週末、魚釣りに出かけようと画策していたのに
乗ろうとしていた船の港祭りで、
出船せず。
代わりに乗る船も無く、
結局休日は家人のアッシー君と、
仕掛け作りで過ごしました。
この仕掛け作りについて、、、