今日は私の誕生日
先日、孫がやってきて誕生日プレゼントに似顔絵を描いてくれました。
ジジ馬鹿と言われようが、嬉しいものです。
しかし、3歳と9ヶ月ほどで人物描写がこれほど出来て、ひらがなまで書けるというのは天才ではなかろうか、、、、、、
現在は、家内と二人暮らし、たまにこうして娘たちが家族と一緒に訪れてくれるのが楽しみになっています。
泊り込みで遊びに帰ってくることもあるので、孫達と一緒に何をして遊ぶかといろいろ考えています。
先日思いついたのが、パン作り。粉をコネコネするのはきっと喜ぶだろうと購入してみました。
⇒ パンミックス
小麦粉に必要なものが混ぜてある粉とドライイーストが4袋ずつ入っています。
作り方やレシピもあって、動画でも見ることが出来ます。
⇒ パンのレシピ
孫達とはブリオッシュか、ドーナツがいいだろうと奥さんと話しながら、先日リハーサルをしました(^^;
どうせならピザを作ってビールでも飲もうということで、、、、
サイトを見ると、こねやすいシリコン製のボールがあったのですが、購入していないので普通のボールで。
ミックス粉に指示通りのドライイースト、水を加えます。
手でこねて、目安はボールに引っ付かないくらいまでこねるということです。
まとまりがついたら、4つに分けて、打ち粉をしながら伸ばします。奥さんはピザ屋さんのように回転させて遠心力で伸びないかチャレンジ使用としましたが、どこかへ飛んでいきそうなので却下。
伸ばし棒が無かったのですりこ木で代用です。
トッピングの具財は冷蔵庫の中の残り物、ベーコン、ハム、パプリカ、ピーマン、玉ねぎ。そしてチーズ。
ピザソースなんて気の利いたものは無かったので、ケチャップとマヨネーズにお好みソースを少々。
焼くのはオーブンでとなっていましたが、うちではガスレンジの魚焼きグリルで。
焼き加減は、最初はちょっと焦げましたがお愛嬌
出来立てを2人で食べましたが、これはOKです。
焦げずに出来ればお客様にも出せますね。
タバスコが欲しかったですけど、無かったのでラー油をかけました。
私も奥さんも、生地はもっちりよりかりっと薄いほうが好きなので、
旨くできましたよ。
一袋で20cm位のピザが4枚焼けました。
これで、ピザパーティーもいいかもしれません。
本当に準備をし始めて30分程度で出来上がるというのが朝食にでも作れるという手軽さですね。
孫たちが食べれる食材で作ってみたいです。
