真空フードセーバー

料理をするのは楽しいですね。

ただ、男の料理の場合は、
食材の量がどうしても多くなり
作りすぎてしまいます。

カレーなどの場合は、量を多く作るほうが
おいしく作れるのも事実ですし、煮込んでいけば美味しさも増しますよね。

娘が2人嫁いで、普段は3人で食べる量も減っているのですが、
ついつい作りすぎます。

たまに行く釣りのお土産も、
3人で一度に消費するには結構量がありますから、
干物にしたり、フライ用にしたりしますが
量が多いので、そのままや、加工したものを、
冷凍することが多くなります。

生ものの場合は特に冷凍しても保存期間は気になりますね。
ちょっとでもおいしく食べたいです。

また、料理したものも冷凍ということになります。

カレーなど液体のものは、
ジプロックなど保存用の袋で冷凍することが多いですが、
個体のものはむつかしいですね。

ラップで空気に触れないようにするのですが、
霜が付いたりしてしまいます。

やっぱり真空にして、
空気を抜くようにしたいです。

今回、これを購入します。

【FoodSaver】真空パックのフードセーバー

販売元もコールマンですし、Web限定でキャンペーンもしています。

これで、少しは長くおいしく食べれるように。

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